콜레스테롤수치낮추는법1 이탈리아 고대 곡물 파로 쌀 효능 먹는법 부작용 혈당 관리 식단 파로(Farro)란?약 12.000년 전 메소포타미아에서 처음 발견되어 배재된 고대 곡물이자 영양소가 뛰어난 슈퍼 곡물로 불린다. 파로라는 단어는 파라오라는 이집트의 왕이라는 단어에서 파생되었을 만큼 황제가 애정을 보인 곡물로 포만감이 오래 지속되며 영양소가 풍부하였기 때문에 군인들의 주식으로 사용하기도 하였다. 파로의 효능1. 혈당 관리파로는 곡물임에도 탄수화물의 함량이 낮고 당의 수치가 현저하게 낮아 혈당 관리가 가능하다. 파로 100g당 당의 함유량은 2.4g으로 저당 곡물로 알려진 퀴노아보다는 1/2 수준, 카무트보다는 1/3 수준으로 알려져 있다.또한 콜레스테롤 및 공복혈당 수치를 감소시켜 주는 역할을 해 주어 당뇨병을 앓고 있거나 혈당 조절이 필요하신 분들께 매우 좋은 식단의 재료가 된다.2... 2024. 6. 11. 이전 1 다음
